La seconda domenica di ottobre torna ogni anno la Festa del Nuovo Raccolto - Festa del riso nella frazione Arro del comune di Salussola, in provincia di Biella.
Un'antico cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della Baraggia. In questo contesto vivrete una giornata indimenticabile, pedalando in mountain-bike (e imparando) tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in cascina) e la raccolta (in risaia).
Prodotti tipici biellesi in vendita, a mezzogiorno si mangia con la Grande Panissata, con la distribuzione di panissa (risotto tipico), salumi, formaggi, vino, polenta e tanto altro ancora.
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