Festa del Formaggio Monte Veronese Dop

Dove: Veneto / Verona

La Festa del Formaggio Monte Veronese, prodotto Dop realizzato esclusivamente con il latte d'alpeggio dei Monti Lessini, si svolge a Erbezzo in provincia di Verona.

L'evento, che si svolgerà per le vie del centro di questo grazioso paese della Lessinia, offre un'occasione imperdibile per degustare ed acquistare il rinomato formaggio della montagna veronese, direttamente dai produttori.

Domenica 26 maggio 2024 ad Erbezzo (Verona) si svolge la 32^ edizione della Festa storica del Formaggio Monte Veronese DOP.

Programma 2024

9.30 Apertura della festa.
Esposizione e vendita dei prodotti lattiero-caseari, in Piazza della Chiesa, e prodotti tipici veronesi lungo le vie del paese.
10.30 e alle 16.00 Laboratorio didattico per bambini "Un'ora da casaro" in Sala Civica (Piazza del Municipio).
Si propone un'attività dedicata alla trasformazione del latte in formaggio condotta singolarmente da ogni partecipante che realizzerà, a partire da latte bovino fresco, una caciotta, seguendo le indicazioni dell'esperto. Durante l'incontro, verrà fatta una simulazione molto coinvolgente per far meglio comprendere i principi della caseificazione.
11.30 Sfilata costume tradizionali e premiazione del "Miglior Monte Veronese Dop" nella Piazza del Municipio.
Verrà premiato il miglior formaggio Monte Veronese Dop, nelle varie stagionature. Investitura dei nuovi Consiglieri dell' "Eccelsa et Insigne Arte dei Formaggeri".
12.00 Apertura stand gastronomico di piatti tipici all'interno del palazzetto dello sport.
15.00 Degustazione guidata di Monte Veronese Dop in Sala Civica (Piazza del Municipio).
Verranno presentati i formaggi vincitori del concorso nelle varie stagionature e il Monte Veronese di Malga del presidio Slow Food.
15.30 Esibizione della Banda Cittadina di Grezzana.
16.00 "Formaggio in piazza".
Sarà possibile assistere dal vivo alla creazione del Monte Veronese.
La manifestazione sarà allietata dalle fisarmoniche cimbre e dagli Amici del Bovaro del Bernese Nord-est.

Il programma potrà subire variazioni. La manifestazione si svolgerà anche in caso di maltempo. I laboratori e le degustazioni guidate a cura del Consorzio di tutela Monte Veronese, sono a partecipazione gratuita.

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Dove si svolge Festa del Formaggio Monte Veronese Dop?

L'evento si svolge a Erbezzo, centro - Piazza del Municipio - Erbezzo (VR)

Quando si svolge Festa del Formaggio Monte Veronese Dop?

Periodo / giorno di svolgimento: 26/05/2024

Chi organizza o promuove Festa del Formaggio Monte Veronese Dop?

L'ente promotore / l'organizzatore dell'evento è Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese D.O.P.

Dove si possono trovare altre informazioni su Festa del Formaggio Monte Veronese Dop?

Sito web: http://www.monteveronese.it/

Facebook: https://www.facebook.com/formaggioM...