Festa del Cappelletto Ferrarese

La Festa Del Cappelletto Di Vigarano Pieve è una manifestazione gastronomica dedicata al cappelletto ferrarese, storica pasta ripiena simbolo della tradizione culinaria estense. L'evento si svolge a Vigarano Pieve e valorizza i prodotti del territorio, la cucina tipica locale e le produzioni a filiera corta. Organizzata dal Comitato Pro Civitate Vigarano Pieve, la festa promuove anche la sostenibilità ambientale grazie all'utilizzo esclusivo di materiali compostabili e all'eliminazione della plastica monouso. La manifestazione si tiene abitualmente nel mese di giugno ed è considerata uno degli appuntamenti più rappresentativi della gastronomia locale.

La Festa Del Cappelletto Di Vigarano Pieve si svolgerà dal 17 al 21 giugno 2026 presso lo stand gastronomico di Via Mantova 120 a Vigarano Pieve.

La manifestazione dispone di 200 coperti in un ambiente climatizzato, insonorizzato e privo di barriere architettoniche.

Tra le specialità proposte figurano pinzin, cappelletti in brodo di cappone, il celebre tris di cappelletti al tartufo, alla panna e al ragù preparati a mano, carne alla brace e dolci della tradizione ferrarese come zuppa inglese, torta tenerina e torta di tagliatelle. È inoltre disponibile una selezione di vini, comprese etichette a km 0 della cantina Mattarelli.

La manifestazione utilizza esclusivamente prodotti a filiera corta e dal 2019 adotta una politica plastic free con materiali compostabili in cellulosa o amido di mais.

Novità 2026: cinque giorni consecutivi di festa da mercoledì 17 a domenica 21 giugno. Nella giornata inaugurale di mercoledì 17 giugno sarà offerto il dessert a tutti gli ospiti.

Le cene si svolgono mercoledì, giovedì, venerdì e sabato a partire dalle ore 19.30 con due turni di servizio. Domenica apertura esclusivamente a pranzo dalle ore 12.00 con due turni.

Presso la tensostruttura adiacente alla sala ristorante sarà attivo il bar della sagra con aperitivi, caffè e digestivi.

Sono ammessi animali di piccola taglia.

È disponibile il servizio di asporto chiamando il numero dedicato.

La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica.

La Festa del Cappelletto è patrocinata dalla Regione Emilia-Romagna, dalla Provincia di Ferrara e dal Comune di Vigarano Mainarda.

Per info: 345 6890018.