La storia del "Baldon" di Breda, infatti, ha origini antichissime, sicuramente pluricentenarie. I primi riferimenti si hanno al tempo della Repubblica della Serenissima. Si tratta di un impasto di farina, latte, uvetta e zucchero, insaccato e cotto, una sorta di salame dolce.
In occasione della Conversione di San Paolo, nonché Patrono di Breda di Piave (TV) (giorno 25 gennaio), ogni anno si svolge la Festa del Baldon, dove potrete assaggiare il tradizionale Baldon, preparato secondo la ricetta originale.
Non abbiamo ancora informazioni certe sulla prossima edizione. Puoi cercare aggiornamenti usando i riferimenti riportati sotto (sito web per approfondire o pagina facebook).
