Tradizionale rassegna gastronomica con serate di degustazione con il Tarassaco di Conco De.Co. Ristoranti, bar e gastronomie che proporranno menu specifici dall’antipasto al dolce, con piatti a base di questa erba spontanea deliziosa.
All'interno della manifestazione vengono organizzate diverse iniziative collaterali come corsi di cucina, uscite guidate a raccogliere tarassaco e tradizionale Cena di Gala.