Tel: +39 0481 60798
Fax: +39 9481 630258

info@gasparebuscemi.com
http://www.gasparebuscemi.com

Produttore di vini naturali, aderente all'associazione VinNatur.
Già dai primi anni ’70 (secolo scorso!) mi dedico all’enologia naturale e artigiana che ritengo la sola capace di esprimere la qualità territoriale delle uve nelle sue massime espressioni. Questa enologia non utilizza infatti tecnologie industriali necessariamente caratterizzanti e ripetibili e pertanto inevitabilmente standardizzanti ma cerca di assicurare le condizioni ottimali per le quali il vino si forma e arriva alla stabilità naturalmente, oggi come 2000 anni fa.