La Sagra del Porcino di Castel del Rio, in provincia di Bologna, è una delle migliori occasioni per gustare la cucina tipica del posto, in questa circostanza dominata dai funghi porcini.

La 36^ edizione della sagra del Porcino si svolgerà i weekend del 20-21 e 27-28 agosto 2022 a Castel del Rio.

Tra le specialità ricordiamo la scelta di primi piatti deliziosi: tagliatelle e tortelli con diversi sughi preparati dalle mani esperte delle cuoche locali.

Non manca l’assortimento di antipasti, con crostini misti, flan o insalatina. Per finire degli ottimi secondi piatti, con i ricercati funghi fritti.

Abbiamo pensato anche ai piccoli, con un menù apposito senza funghi.

I celiaci potranno tranquillamente godersi la sagra perché è presente un menù completamente senza glutine.

Lo stand gastronomico sarà aperto tutte le sere a cena dalle 19:00 e la domenica anche a pranzo.

Durante la Sagra del Porcino la piazza si popola di bancarelle di prodotti tipici locali e tante altre deliziose novità. Non mancano intrattenimenti con musica e spettacoli la sera.

Presente anche il mercato nella piazza del paese.