Festa della Trota - Sagra di Molino di Altissimo

Dove: Veneto / Vicenza

The Trout Festival is the celebration of Molino, a hamlet of Altissimo in the province of Vicenza, where trout is a true specialty, earning the De.Co. designation since April 8, 2014. Altissimo was the first municipality in Italy to include trout among products with the "Denominazione Comunale di Origine" certification.

The "rainbow trout of the Chiampo valley" is a highly digestible food suitable for a low-calorie diet. It contains proteins, vitamins, and iron and has numerous culinary uses, being able to be cooked in foil, grilled, or boiled.

A special occasion to discover and appreciate this product is the Trout Festival. It was started by a small group in 2005 to promote the history of the farms and to showcase all the qualities of the local product.

It is cooked on the grill by volunteers.

The 17th edition of the Trout Festival in Molino di Altissimo (VI) will take place during the first two weekends of June, on the dates June 1, 2, and 7, 8, 9, 2024.

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Dove si svolge Festa della Trota - Sagra di Molino di Altissimo?

L'evento si svolge a Altissimo, località Molino - Molino di Altissimo (VI)

Quando si svolge Festa della Trota - Sagra di Molino di Altissimo?

Periodo / giorno di svolgimento: June 01, 2024 - June 07, 2024

Dove si possono trovare altre informazioni su Festa della Trota - Sagra di Molino di Altissimo?

Facebook: https://www.facebook.com/festa.dell...

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