Nei 5 fine settimana da fine ottobre ci sarà una festa comprendente tutti i piatti tipici del Mugello presso il Lago Viola a Barbiana, Vicchio di Mugello (FI), un posto incantevole in mezzo alla natura. Si tratta di un vero paradiso per gli amanti di uno dei piatti più famosi e più gustosi della cucina locale.
Oltre al tortello e alla tagliatella fatti a mano con i vari condimenti come ragù toscano, tartufo, porcini potrete gustare i veri antichi sapori dei piatti tipici del Mugello e della Toscana, come trippa, lonza, lampredotto, zuppa di cipolle, lesso rifatto e altri piatti tipici. Non mancheranno la bistecca , la rosticciana e il maialino al forno. Infine, tutti i dolci sono preparati da noi. Si ricorda che tutte le sere sarà presente la pizza.
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