Capannori capitale dei legumi e delle comunità contadine. Un mese di iniziative diffuse e un grande weekend dedicato alla biodiversità.

A Novembre torna la Festa dell'Olio. La manifestazione si svolge a Rocca di Montemurlo, in provincia di Prato. Una festa all'insegna della tradizione, buon cibo e divertimento.

A novembre il borgo toscano di San Miniato (PI) ospita la Mostra Mercato del Tartufo Bianco. L'evento è a tutti gli effetti un Festival dei sapori del territorio.

Overkill Birreria di Firenze organizza la sagra dell'Hamburger Artigianale. Gli Hamburger vengono prodotti artigianalmente con impasti di carne macinata molto particolari.

Buti è un grazioso paese in provincia di Pisa situato sulle pendici orientali del Monte Pisano. Dagli anni '60 le sue sette contrade sono protagoniste del Palio di Buti che si tiene annualmente nel mese di gennaio.

Gambassi Terme, in provincia di Firenze, è un borgo toscano noto per la sua lunga tradizione nella lavorazione del vetro, oltre che per la sua rinomata acqua termale. Gambassi Terme si trova lungo l’antica Via Francigena.

Volterra è un comune della provincia di Pisa, in Toscana. La città è nota per essere stata una delle principali città-stato dell'antica Etruria, oltre che per l'estrazione e la lavorazione dell'alabastro, e oggi per la raccolta del tartufo dell’Alta Vali Cecina.

Certaldo è un comune appartenente alla città metropolitana di Firenze, celebre per essere stato il luogo di nascita e di morte del poeta e scrittore Giovanni Boccaccio. Si trova al centro della Val d'Elsa, nella zona del Chianti.

Tenuta Prima Pietra è situata a Riparbella, sulla costa toscana, la tenuta si estende su una collina che domina il mar Tirreno e ricopre 200 magnifici ettari, di cui 11 dedicati alla vigna e il resto ricoperti da bosco.

Montemurlo è un comune della provincia di Prato, in Toscana. Si trova a soli 8 km dalla città di Pistoia e circa 20 km a nord-ovest di Firenze. Caratteristico borgo medievale, il suo abitato è sovrastato dalla Rocca di Montemurlo.

Barberino Val d'Elsa è una frazione di Barberino Tavarnelle, che appartiene alla città metropolitana di Firenze, in Toscana. Si trova sulle colline ad est della Val d'Elsa, a un'altitudine di 373 metri s.l.m.