Prodotti tipici
Bardolino Superiore
Il Bardolino è un vino rosso italiano di origini antiche, prodotto nel territorio pedemontano in provincia di Verona, delimitato dalla DOC, che si rivolge verso il Lago di Garda e che prende il nome dell'omonimo comune del Garda veronese. Il Bardolino Superiore DOCG richiede almeno un anno di affinamento, ed è un vino piacevole adatto a formaggi saporiti e affettati.
Il vino Bardolino è accumunato all'Amarone della Valpolicella dalle tre uve principali tra quelle consentite per la sua produzione: Corvina, Rondinella e Molinara (e Corvinone fino a un 20% max), ma diversamente dall'Amarone e più in generale dai vini Valpolicella, il Bardolino è adatto ad essere consumato giovane e fa di freschezza e fragranza le sue qualità migliori.
