Prodotti tipici
Pesca di Canale
Le "Pesche di Canale" sono un prodotto tipico piemontese originario dell'omonimo comune del Roero. I peschi di questi terreni calcarei sono piuttosto rustici e i loro frutti riflettono questa caratteristica con una buccia spessa e una polpa soda con un certo aroma amarognolo.
Le "Pesche di Canale" oltre che a Canale, in provincia di Cuneo, sono coltivate anche nelle vicine zone del Roero.
Ogni anno nel mese di luglio è possibile approfittare della Fiera del Pesco di Canale per assaporare e conoscere le pesche e conoscere meglio questo territorio.
