Prodotti tipici
Tartufo Bianco pregiato delle Marche
Le Marche sono produttrici di due diversi tipi di tartufi: al nord, nella provincia di Pesaro Urbino, si raccoglie il Tartufo Bianco Pregiato, mentre più a sud, in provincia di Ascoli Piceno, si trova il Tartufo Nero. Il periodo indicativo della raccolta va da fine settembre a fine dicembre.