Prodotti tipici
Asparago Rosa di Mezzago
L'asparago rosa di Mezzago si distingue dagli altri turioni per il colore rosato della sua punta diversamente dai classici asparagi nei quali è verde. Questo colore peculiare si deve al terreno argilloso tipico ed esclusivo del territorio mezzaghese.
La riscoperta di questo asparago, le cui origini risalgono agli inizi del '900, è piuttosto recente, a partire dal 2000.
L'asparago rosa di Mezzago viene celebrato in un intero mese a partire dalla fine di aprile grazie alla Sagra di cui è protagonista.
