Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 73 / 80 - 25^ tappa
Pompìa
Immagine generata con AI a scopo illustrativo
Più grande di un pompelmo, dal colore giallo intenso e con una buccia molto spessa e granulosa. Stiamo parlando della Pompia, un agrume tipico della zona orientale sarda, dei comuni di Siniscola, Posada, Torpè e Orosei. Le sue origini sono ancora poco chiare ma sappiamo che rappresenta un raro esempio di biodiversità, tutelato dal Presidio Slow Food di "Sa Pompìa".
