Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 50 / 80 - 17^ tappa
Pesca di Bivona IGP
Foto: Wikipedia
La Pesca di Bivona IGP è un piccolo gioiello dell'entroterra agrigentino: polpa bianca, morbida, profumo intenso e gusto delicato che sa d'estate vera. Matura lentamente tra colline ventilate e terreni generosi, e arriva a fine luglio per regalare freschezza fino a settembre.
È una pesca che racconta storie di mani esperte e agricoltura autentica. L'unica in Sicilia con il marchio IGP, è il simbolo di una tradizione che profuma di sole e di buono.
