Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 78 / 80 - 26^ tappa
Fagiolini Anellino di Trento
Immagine generata con AI a scopo illustrativo
Rari e legati alla tradizione contadina trentina, i fagiolini Anellino di Trento devono il loro nome alla caratteristica forma ricurva dei baccelli, che ricorda un piccolo anello. Teneri, dal sapore delicato e coltivati in quantità limitate, rappresentano una piccola eccellenza locale e un prezioso esempio di biodiversità agricola da riscoprire.
