Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 69 / 80 - 23^ tappa
Brocoletto di Custoza
Il Broccoletto di Custoza cresce esclusivamente nelle colline di Custoza, in un gruppo di località affacciate sul Lago di Garda, ed è tutelato come Presidio Slow Food. Un ortaggio unico, coltivato con metodi tradizionali dai piccoli produttori locali, che racconta il territorio attraverso il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida. La sua semplicità elegante conquista al primo assaggio, invitando a scoprire l'autenticità delle colline moreniche veronesi.
Foto del Broccoletto di Custoza
