Domenica 10 novembre 2013 nello splendido contesto di Villa Egea, bellissima dimora immersa nel cuore del Parco Nazionale del Vesuvio, a Massa di Somma, si volgerà la seconda edizione del "Wine Day", Festa dell'Uva e del Vino organizzata dall'Associazione culturale "Hobbisti Millemani". Degustazione di vini e prodotti del territorio, show cooking e tanto altro ancora.
Esporranno le maggiori aziende dell’enogastronomia di qualità e cantine che da anni producono vini rinomati su scala internazionale. Chef importanti presenteranno le loro personali interpretazioni del vino e dei prodotti facenti capo alla dieta mediterranea. Quest’anno il programma si arricchirà con nuovi show-cooking, laboratori di cucina, incontri di educazione alimentare con nomi prestigiosi del mondo enogastronomico campano.
L’accesso all’esposizione e agli eventi collaterali è gratuito ed aperto a tutti (oltre che agli operatori del vino, ai ristoratori, agli enotecari, ai sommelier): il Wine Day è un’iniziativa rivolta a tutti coloroche nutrono passione per il vino, per le sue radici millenarie, per la tradizione che racconta, per le emozioni che suscita e per la capacità di aggregazione sociale.
PROGRAMMA... leggi tutto»
h 10.00 - Inaugurazione
Taglio del nastro alla presenza del Sindaco del Comune di Massa di Somma, dott. Antonio Zeno
h 11.00 – Live Show Cooking - Vino e Design, tutto in un dolce!
Sarà possibile vedere la cake designer Antonella Stornaiuolo (in arte Doodle Cake Design) mentre realizza i suoi capolavori, degustando uno dei vini delle cantine in esposizione.
h 12.00 - Live Show Cooking - Cucina tipica e vini a Benevento
Lo chef beneventano Nicola Ricci (Ricci Park Hotel) preparerà in diretta un gustoso piatto, che farà assaggiare a tutti gli avventori: cavatelli fagioli castagne e guanciale.
h 17.00 - Live Show Cooking - Secondi diVini
Lo chef Antonio Arfè (Associazione Cuochi Professionisti Italiani) preparerà un gustoso secondo: guancia di vitello ai profumi di Sorrento con riduzione di aglianico
h 18.00 – Wine more tasting
Una serie di degustazioni guidate, a cura dello staff del “The Wine Bus”, per dare la possibilità a tutti di avvicinarsi al mondo del vino e, di conseguenza, aprire le bottiglie con la consapevolezza di una scelta.
h 19.00 - Live Show Cooking - Vino e Miele: un'antica unione
Mario Pica, promoter della dieta mediterranea , dimostrerà come si preparano i mostaccioli con il miele di Montano Antilia, comune immerso nella biodiversità del Parco Nazionale del Cilento.
h 20.00 – Sarà servito un piatto a sorpresa preparato da Giuseppe Maione, chef resident di Villa Egea.
Per tutta la durata dell'evento sia presso la postazione dedicata ai “Live Show Cooking” sia presso la postazione di “Cuocoacasamia” si alterneranno gli interventi degli chef Vincenzo Carriero, Luca Ciccarelli e Annamaria di NonSoloDolci.
Per info:
Segreteria del Wine Day presso:
Associazione culturale “Hobbisti Millemani”
millemani.stampa@gmail.com
Grazia Guarino 3273242575
Maria Consiglia Izzo 3891679157
Vera Terracciano 3476567256
