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ViniVeri 2017, Vini secondo Natura
Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.
Al via la quattordicesima edizione di "ViniVeri 2017"
Il salone di degustazione di vini e prodotti alimentari avrà inizio la mattina di venerdì 7 aprile e continuerà per tutte le giornate di sabato 8 aprile e domenica 9 aprile, dalle ore 10.00 alle ore 18.00; si terrà presso Areaexp "La Fabbrica", a Cerea, in provincia di Verona.
L'area Exp è un complesso fieristico ed esempio di archeologia industriale che sorge nel cuore di Cerea, in provincia di Verona; facilmente raggiungibile, dotato di ampi parcheggi, ospita, nel corso dell'anno, numerosi eventi, manifestazioni e convegni, nonché appuntamenti di carattere enogastronomico, finalizzati a valorizzare le eccellenze del territorio e non solo.
ViniVeri, organizzato dall'omonimo Consorzio che nasce nel 2004, ad opera di produttori e i vignaioli accomunati dal profondo rispetto della terra, degli equilibri naturali, delle diversità delle colture e delle tradizioni, ViniVeri trova nel rispetto dell'ambiente, della biodiversità naturale e della sostenibilità i suoi principi cardine, contrapponendosi a processi di globalizzazione e omogeneizzazione del gusto; sceglie pratiche rispettose dell'ambiente e della salute e modalità di produzione legate ad una artigianalità, naturalità, sostenibilità, tanto in vigna quanto in cantina, che difendono ed esaltano il territorio, nella sua specificità e complessità e che conferiscono al vino peculiarità e particolarità uniche.... leggi tutto»
Questa edizione sarà impreziosita da tante iniziative, con degustazioni guidate, cene ed interventi sui temi della salute, dell’identità e della riconoscibilità dell’autenticità del vino.
I vignaioli presenti condividono tutti una filosofia produttiva che va oltre la certificazione biologica europea, quella di generare vino senza pesticidi, senza l’uso della chimica di sintesi in vigna e senza l’uso di addizioni e stabilizzazioni forzate in cantina.
Protagonisti della tre giorni di "ViniVeri 2017", insieme ai produttori del Consorzio Viniveri, un centinaio di artigiani del vino indipendenti, italiani ed esteri, che presenteranno un assaggio autentico di cultura del territorio con ultime produzioni imbottigliate, assaggi in anteprima e vecchie annate.
Oltre ai vini, ci sarà anche spazio per produzioni agroalimentari artigianali.
Anche quest’anno, inoltre, immancabile e ricercatissima, dai tanti appassionati, l’Enoteca ViniVeri: la vetrina-bottega, posta all’uscita degli spazi espositivi, dove sarà possibile acquistare a prezzo di cantina, solo nei tre giorni dell’evento, molte delle rare ed esclusive etichette presenti.
Il ticket giornaliero di "ViniVeri 2017", è di 25 euro ed include il calice ed il libretto di degustazione.
Come arrivare:
L’Areaexp è facilmente raggiungibile dalla vicina Verona: la stazione ferroviaria di Cerea, distante appena 300 metri dall’Areaexp, offre numerosi collegamenti ferroviari, diretti in entrata e in uscita, dalla stazione di Verona Porta Nuova, nell’arco della giornata.
Raggiungerla in automobile da Verona è ancora più semplice; è sufficiente immettersi nella strada provinciale 434 "Transpolesana" Verona-Rovigo ed uscire a Cerea; l’area espositiva è dotata di un ampio parcheggio gratuito.
Per ulteriori informazioni consultare il sito.