Tutto pronto per “Vicoli diVini”, l’evento enogastronomico più importante della Calabria giunto alla quinta edizione, che si terrà sabato 4 settembre 2021 dalle ore 20, in via del tutto eccezionale al Parco delle Rimembranze. L'evento, promosso dall’Associazione Saturnalia, realizzato in collaborazione con il Comune di Vibo Valentia, punta a valorizzare gli spot più belli della città.

Le cantine partner dell’evento saranno ben 20, le migliori di tutta la regione: I Calanchi, Statti, Siciliani, Azienda Agricola Maria Maisano, De Mare, Terre Grecaniche, Magna Graecia, Librandi, Cantine Jelasi, Azienda Agricola Viglianti, Zito, Baroni Capoano, Brigante, Russo & Longo, Spadafora, Tenuta Iuzzolini, Igreco, Tenuta Dioscuri, Cantine Dastoli, Ippolito 1845.

Musica, punti food, showcooking, esibizioni, mostre artistiche e installazioni per un evento che sancisce la rinascita del vino calabrese. Esibendo il voucher all’ingresso, acquistabile esclusivamente in prevendita al costo di 15 euro, si potranno ritirare il calice ed il portacalice, dopodiché verranno consegnati 10 token, ovvero dei gettoni, che daranno diritto ad usufruire di altrettante degustazioni. I ticket potranno essere acquistati online (all’indirizzo https://www.eventbrite.it/e/biglietti-vicoli-divini-2021-168234735623 ) e presso le seguenti attività situate a Vibo Valentia: Vinus Wine, Etoile, Guinness, La locanda dei sapori, Radici e Mammanonvuole.
Inoltre sarà consegnato un token extra che darà diritto a ritirare un cocktail presso lo stand del main sponsor Caffo. Ci sarà uno stand dedicato alla gastronomia che, invece, sarà a cura del Gal-Terre Vibonesi, con i migliori prodotti del territorio, in sinergia con Maccaroni Chef Academy di Cosenza, guidata da Corrado Rossi, che offriranno dei finger food creati con il pane di Mulinum: “Tapas a Km0”. Gli avventori di “Vicoli diVini” non resteranno affatto delusi, e potranno degustare pietanze di alto livello grazie alla presenza delle attività del territorio vibonese. “Fabbrica - Enoteca Ristorante”, specializzato in ricette gastronomiche nazionali ed internazionali, proporrà al pubblico il sublime panino con il pastrami e pulled pork. La “Pasticceria d’Arte”, invece, sarà il luogo migliore per realizzare i propri sogni di dolcezza e non solo: proporrà per “Vicoli diVini” il bauletto degli dei, composto da frittelline ripiene, cantucci, babà in vasocottura e deliziose monoporzioni di dolci.
“Don Giovannino” è una bakery dove è possibile trovare sapori pensati e sfornati ogni giorno; delizierà il palato degli ospiti con un’accurata selezione di focacce e panini a base di ingredienti territoriali. Un altro spazio sarà gestito da “Il Baffone - Enoteca e Norcineria” che proporrà al pubblico, crostini dal gusto ricercato preparati con salumi e formaggi del territorio impreziositi dal sublime sentore di tartufo. Non solo salato ma anche dolci della nostra tradizione e di quella napoletana. “Premiata Forneria”, pizzeria napoletana, farà degustare delle pizze dal sapore unico grazie ad abbinamenti con ingredienti speciali che esaltano i prodotti della nostra terra. Da non perdere le montanarine fritte.

Non solo vino, ma anche arte con lo scultore Antonio La Gamba che coordinerà Vinart: installazioni e mostre dedicate al nettare divino, con artisti italiani e stranieri che esporranno le loro opere nel corso dell’evento.... leggi tutto»