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Un Weekend Strabiologico, il tipico ed il biologico in mostra a Strà
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Torna anche quest'anno l'iniziativa Un Weekend Strabiologico - Tipico e Artigianale, la rassegna di prodotti tipici e biologici di Villa Loredan, a Strà, nel cuore della Riviera del Brenta, che dal 22 al 25 aprile 2012 avrà come protagonista la pecora.
Il Weekend Strabiologico giunge così alla XII° edizione, e da tradizione presenta come evento principale la mostra mercato dei prodotti tipici, biologici ed artigianali della zona della Riviera del Brenta. Tra le specialità in mostra ci saranno prodotti come le castraure dell'isola di S.Erasmo, gli asparagi di Giare, il miele di Barena. A pranzo e a cena lo stand gastronomico La Sana Cucina offrirà specialità e piatti tipici, anche biologici e vegetariani.
La pecora sarà al centro dell'attenzione con degustazioni di formaggi pecorini e salumi, corsi di cucina a tema, mostre di razze ovine originarie del luogo, dimostrazioni di tosatura e percorsi didattici per le scuole, e la cena a tema Pecore e Pecorini di martedì 24 aprile. La sera del 25 aprile invece si festeggerà il piatto veneziano per eccellenza Risi e Bisi.
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