Sabato 22 e Domenica 23 Settembre 2012 in provincia di Piacenza, alla Corte Faggiola di Gariga, si potranno vivere due giorni di cultura e di degustazioni enogastronomiche per “Un Mare di Sapori 2012”. Si tratta di una manifestazione itinerante organizzato lungo le spiagge e le città della riviera Romagnola da sette estati a questa parte per promuovere le proprie eccellenze enogastronomiche.

Oltre ai momenti dedicati all’enogastronomia, ci sono anche quelli ludici, come la spiaggia realizzata sull’aia per la gara di biglie che ha scandito “Un Mare di Sapori” nelle spiagge romagnole degli anni passati.
Ma il cuore del programma resta il cibo, con la presenza dei principali Consorzi di tutela dei prodotti DOP e IGP dell’Emilia-Romagna che faranno degustare le loro specialità, capeggiati dagli ospiti di casa: i Salumi Piacentini ed il Grana Padano. Saranno con loro il Prosciutto di Parma e di Modena, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e Modena, la Mortadella Bologna, l’Olio extravergine d’oliva di Brisighella, le Pesche e le Nettarine di Romagna.

Il clou della manifestazione sono però i Laboratori di degustazione dedicati al pesce azzurro e ai molluschi dell’Adriatico, con la presenza dei pescatori, dei vongolari di Goro e di qualificati chef che ne racconteranno qualità e caratteristiche nutrizionali.

Il dopocena è dedicato alla musica, con la presenza degli allievi del “Conservatorio Nicolini” di Piacenza, nella serata di sabato, e, alla domenica, di una carrellata di cover dai Beatles a Lady Gaga.... leggi tutto»