Gambassi Terme, il borgo dal cuore di vetro: è questo il luogo dove si svolgerà il 27 agosto 2020 la quinta tappa dell’edizione 2020 di Un’Altra Estate che intende valorizzare la destinazione turistica toscana e i prodotti enogastronomici locali lungo la costa.
Seguendo la linea sinuosa dell’antica Via Francigena, che da secoli accompagna i pellegrini nel loro viaggio attraverso
le colline della Toscana, si giunge alle porte di Gambassi Terme, piccolo borgo dove il buon vivere è la quotidianità: tra
viuzze contornate da case di pietra, rigogliosi giardini e la rinomata acqua termale, qui si cela un’antica tradizione
artigianale di cui si ha testimonianza già dal XIV secolo: la lavorazione del vetro, portata avanti per secoli dalle
maestranze locali, e che ha dato vita ad oggetti come il bicchiere “gambassino”, il cui nome rende omaggio al legame
tra il territorio e la tradizione vetraia.
Non poteva che essere il vetro, l’oggetto identitario scelto da Gambassi Terme per rappresentarsi, e per raccontare la
storia del borgo, che scopriremo con la passeggiata in programma a partire dalle ore 18.00, percorrendo un piccolo
tratto di Via Francigena nel centro storico, per arrivare a visitare la mostra permanente sul vetro preindustriale, una
ricca esposizione di reperti storici, e ritornare infine nella centralissima piazza Roma, dove a partire dalle 18.30
prenderà il via la quinta tappa della rassegna Un’Altra Estate.
Ad aprire la manifestazione come di consueto, i saluti istituzionali dell’Assessore al Turismo della Regione Toscana, il
direttore del Tirreno, il Sindaco di Gambassi Terme, ed a seguire alcuni suggerimenti su attività ed esperienze da vivere
nel borgo e nei dintorni.
Al termine dei saluti istituzionali, come di consueto, Il Tirreno farà dono all’amministrazione comunale di una
maxifoto, appositamente realizzata per l’occasione dal giornale.... leggi tutto»
Lo spazio sarà poi tutto per i produttori locali, veri protagonisti di Un’Altra Estate, che conosceremo grazie alle
interviste di Irene Arquint, alla quale spetterà il compito di accompagnarci a conoscere la varietà di sapori e ricette del
territorio.
Il piatto della tradizione è rappresentato dalla panzanella, un piatto che non ha bisogno di presentazioni, ma che sa
sempre essere al centro della cucina toscana.
Al termine delle interviste e dei racconti, saranno offerti dei piccoli assaggi delle pietanze preparate per l’occasione.
L’evento si svolgerà in modalità contingentata nel pieno rispetto delle normative anti-Covid19 e per permettere a tutti
di assistere in sicurezza alle iniziative.
La passeggiata e l’accesso all’evento sono gratuite ma è necessario prenotare inviando una mail a eventi@iltirreno.it
La manifestazione giunge quest'anno alla sesta edizione ed è realizzata da Regione Toscana, con il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Sistema Toscana, Il Tirreno, Vetrina Toscana, FEISCT.
La rassegna proseguirà il suo viaggio alla scoperta di borghi e cibi della Toscana più autentica nelle tappe successive:
03 settembre, San Miniato 13 settembre, tappa finale Livorno.
