Tts Street Food Romanina 2026 arriva a Roma con tre giorni dedicati al miglior cibo on the road, pronti a trasformare il cuore del quartiere in un grande villaggio del gusto tra luci, musica e street food d'eccellenza.
Dal 22 al 24 maggio 2026, nel parcheggio di Via Biagio Petrocelli adiacente il Parco dei Tricicli, prenderà vita il format itinerante dedicato allo street food con una brigata di 20 Street Chef pronti a cucinare in modalità espressa a bordo dei loro food truck e stand cucina.
L'area diventerà un grande ristorante sotto le stelle dove vivere un'esperienza gastronomica tra tradizione italiana e sapori internazionali. Scenografie suggestive, giochi di luci e musica accompagneranno il pubblico per tutto il weekend in perfetto stile TTS Food.
Ampie aree attrezzate con tavoli e sedute saranno a disposizione del pubblico, pensate per garantire comfort e convivialità e vivere l'esperienza gastronomica in totale relax.
Tre giorni dedicati al miglior cibo di strada, con proposte dolci e salate, vegetariane, vegan e gluten free, pensate per soddisfare ogni palato.
Cosa troverete?
I 20 Street Chef proporranno rivisitazioni gourmet di grandi classici con diversi metodi di cottura: pizzette al forno farcite con cucina romana, palline di pizza fritta alla carbonara, panini con hamburger di chianina o scottona, panini con pollo marinato e fritto e smash burger.
Presenti anche panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto e frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia arriveranno cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione e pane ca meusa. Dalla Puglia bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita, panzerotti e focaccia barese. Dalle Marche olive ascolane, mozzarelline al tartufo e cremini. Dall'Abruzzo gli arrosticini di pecora. Non mancheranno fritti espressi, carciofo alla giudia e altre specialità.
Sapori dal mondo
Dal Messico jalapeño fritti con formaggio, nachos, burritos e tacos. Dal Venezuela arepas di mais con carne mechada, tostones dorati e cachapas. Dalla Grecia pita gyros, souvlaki e dolmades. Dall'India tikka chicken alla brace, pollo al curry, pani puri e samosa.
Dalle steak house americane slow smoked BBQ con ribs e pulled pork. Dalla Spagna paella valenciana, patatas bravas e sangria. Dall'Argentina empanadas e panini con carne sudamericana.
Gluten free
In esclusiva per il TTS, A Tutto Mais preparerà piatti privi di glutine come arepas ed empanadas a base di mais con carne mechada e birra gluten free. Alla Rueda proporrà paella e crocchette di patanegra senza rischio di contaminazione.
Da Bizzi saranno disponibili arrosticini e patate twister. Da Curry Street Indian pollo al curry con riso e pollo fritto. Da Ao! polpettine di scottona sfilacciata con cuore al formaggio fuso. Da Italian's BBQ panini con hamburger, pulled pork, pulled beef e ribs. In questi casi potrebbero esserci rischi di contaminazione.
Per gli amanti del dolce
Tiramisù e crepes espresse, cannoli, cassatine, cremolati, dolci al pistacchio, brioche col tuppo farcite al momento, cheesecake e altre specialità dolciarie.
Drink Experience
In esclusiva per il TTS Food sarà presente la birra cruda non filtrata Landshuter Brauhaus. Grazie alla collaborazione con Campari Group nasce Drink Lab, il format dedicato alla mixology con cocktail e Spritz preparati da barman professionisti.
Confermata anche l'attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all'acqua minerale in brick riciclabile Tetra Pak per ridurre il consumo di plastica.
Un'atmosfera colorata da luci e musica accompagnerà il pubblico tra le eccellenze on the road in perfetto stile TTS Food.
Ingresso libero.
Venerdì 22 maggio dalle 17:00 alle 24:00.
Sabato 23 maggio dalle 12:00 alle 24:00.
Domenica 24 maggio dalle 12:00 alle 24:00.
TTS Food è un format di Mela Eventi.
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