Un inizio di Maggio scoppiettante quello della capitale, Viale Agosta, adiacente al famoso quartiere di Centocelle, sarà di scena il tour TTS food dedicato ai sapori ed al divertimento da strada più famoso. Questa tappa riempirà di gusto e bontà gastronomiche il Municipio 5 di Roma, trasformando la zona sud-est della città nella più grande festa dedicata al cibo di strada mai vista prima. Un appuntamento di tre giorni, da venerdì 5 a domenica 7 Maggio, dedicato al miglior cibo on the road preparato in modalità rigorosamente espressa da una squadra di Street Chef accuratamente selezionata. Centocelle, uno dei quartieri più antichi della capitale, tra il Prenestino ed il Collatino, sarà il ristorante all’aperto più grande di Roma dove poter degustare ottimi piatti sia a pranzo che a cena fino a notte fonda. Delizie dolci e salate per tutti i gusti. Antipasti sfiziosi e fritti di ogni genere. Primi piatti romani e incredibili novità da assaporare con amici e parenti, coccolati dall’aria primaverile. Carni e pesce cotti da veri e propri maestri del barbecue. Dolci, sfiziosità regionali e piatti internazionali e tanto altro ancora. Portate gourmet per gli adulti e ghiottonerie per i più piccoli. Un menù “da strada” pronto per soddisfare tutti i gusti.
Viale Agosta diventerà la capitale dello Street Food dove scegliere il cibo preferito sarà un divertimento senza precedenti. Insieme agli amici, in assoluta comodità, sui tanti tavoli messi a disposizione, potrete provare i piatti gourmet della tradizione, ultime novità del mondo Street Food, offerte gluten free e vegan, dolce e salato per tutti gusti.
La location verrà allestita con scenografie e tanti giochi di luci per regalare un’atmosfera unica dove poter apprezzare le prelibatezze preparate al momento da una brigata di selezionatissimi Street Chef.
Buona musica, atmosfera magica, cibo da sballo e tanta voglia di sano divertimento. Gli ingredienti per una tre giorni fantastica ci sono tutti…vi aspettiamo!

COSA TROVERETE?
22 Street Chef si sfideranno tra fuochi e padelle per trasformate preziose materie prime in piatti gourmet da leccarsi i baffi. Racconteranno la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline fritte al momento e cremini ascolani. Passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora. E come non citale il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versione gourmet!

SAPORI DAL MONDO…
Le proposte internazionali del nostro menù potrebbero davvero stupirvi! Come nelle vere steak house americane, potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, accompagnata da sangria artigianale. Arrivando fino in Brasile per farvi assaggiare le spade di succulenta Picanha cotta sui carboni ardenti. Dall’India profumi e sapori speziati con i Samosa fatti a mano uno ad uno

PER GLI AMANTI DEL DOLCE…
Per i più golosi, bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna, cheesecake home-made e delizie al pistacchio. Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.... leggi tutto»