Serata enogastronomica a Firenze a base di Champagne della Maison Perrier-Jouët

Luogo:

Regione: Toscana

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Serata enogastronomica a Firenze a base di Champagne della Maison Perrier-Jouët

L'Hotel Brunelleschi vi invita a una frizzante cena per la sera di giovedì 27 giugno 2013 a partire dalle ore 19.30 che avrà come protagonista lo Champagne della Maison Perrier-Jouët sul Dehor in Piazza Santa Elisabetta. Lo chef Simone Bertaccini e il maitre Daniela Caldera propongono un incredibile menu tutto da gustare.

Per iniziare con bollicine..
Bignoline di bianchetti e salvia
Crema di pecorino

 

Il Menù degustazione

Carpaccio di gamberi rossi al lime
Insalata di asparagi e uova di salmone... leggi tutto»

I tagliolini di pasta all’uovo mantecati
Gamberi rossi e baccelli freschi

La catalana di crostacei verdure e frutta
Astice, aragosta, scampi imperiali e gamberi

Semifreddo al passion fruit
Salsa alla lavanda e biscotto di meringa

Saranno serviti In abbinamento gli Champagne della Maison Perrier-Jouët:
Belle Epoque
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Pinot meunier
Gran Brut
20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Meunier
Blason Rosé
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Meunier

Acqua minerale con e senza gas. Caffè.

Prezzo a persona, bevande incluse: 120,00 euro

Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: eventi@hotelbrunelleschi.it
Hotel Brunelleschi - piazza Santa Elisabetta, 3 - Firenze

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Coordinate dell'evento

Titolo: Serata enogastronomica a Firenze a base di Champagne della Maison Perrier-Jouët

Luogo: Piazza Santa Elisabetta, 3 - Piazza Santa Elisabetta, 3 - Firenze

Periodo / giorno di svolgimento:

Organizzatore / promotore dell'evento: Hotel Brunelleschi, Firenze





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