Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è costituito da una vasta area espositiva che quest'anno ospiterà oltre 200 espositori ed i numerosi eventi collaterali all’esposizione di prodotti tipici. Come ormai atteso dal pubblico, il Salone sarà suddiviso in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell’Olio, la Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Saletta Gourmet, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, il Giardino dei Sapori e dei Profumi, Largo delle Bontà, area dedicata alle degustazioni gastronomiche con la preparazione delle specialità della cucina tradizionale ligure (farinata, panissa, torte salate, focaccia classica e focaccia di Recco, focaccini ed altre specialità), Largo dei Fiori e degli Aromi, Largo dell’Agricoltura.
In ogni settore il pubblico potrà trovare le migliori produzioni del territorio ligure.

E’ in programma un fitto elenco di incontri didattici, degustazioni, laboratori, seminari e convegni, show-cooking, corsi di composizione floreale e dimostrazioni sulla produzione dei più svariati prodotti della tradizione ligure.

Torna la cerimonia di consegna dei Premi Salone Agroalimentare Ligure 2014 a "coloro che si sono distinti nel recupero e nella divulgazione delle tradizioni enogastronomiche regionali".

Il Salone rappresenta un evento unico e appassionante, dove la storia incontra la cultura enogastronomica, dove il food ed il territorio viaggiano in simbiosi.

Orario di apertura del Salone:

venerdì 14 marzo dalle ore 15.00 alle ore 20.00
sabato 15 marzo dalle ore 10.00 alle ore 20.00
domenica 16 marzo dalle ore 10.00 alle ore 20.00

Il programma completo è al seguente link:

http://www.saloneagroalimentareligure.org/files/Salone-programma.pdf

La manifestazione e tutti gli eventi collaterali sono ad ingresso libero.
I laboratori sono a numero chiuso: per prenotarsi, contattare la segreteria scentifica (di seguito i riferimenti).

Segreteria Scientifica
per informazioni e prenotazioni agli eventi collaterali
(convegni, laboratori, degustazioni, cooking show, etc..)
Azienda Speciale - Camera di Commercio di Savona
Regione Rollo 98 - 17031 Albenga (SV)
Tel: +39 (0)182544530 / +39 3495191761 / +39 3495191757

e-mail: azienda.speciale@sv.camcom.it