Si terrà dal 16 al 18 marzo 2012 presso il Complesso Monumentale di Santa Caterina e centro storico di Finale Ligure Borgo l'edizione di quest'anno del Salone Agroalimentare Ligure, giunto ormai all'ottavo anno di attività.

La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 15 alle 20 nel giorno di venerdì 16 marzo, e dalle 10 alle 20 per quanto riguarda sabato e domenica, ad ingresso completamente gratuito. Evento centrale della manifestazione è la mostra mercato di prodotti tipici della regione Liguria, che presenterà il meglio delle produzione di oltre 200 aziende agricole liguri. Tra le specialità in mostra figurano olio d'oliva, dolci tipici, salumi, formaggi ed ortaggi.

Le varie specialità saranno divise per aree tematiche: ci sarà quindi la possibilità di passeggiare per Carruggio del Pesto, Largo dell'Olio, la Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Saletta Gourmet, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, il Giardino dei Sapori e dei Profumi, Largo delle Bontà, Largo dei Fiori e degli Aromi e Largo dell'Agricoltura.

Olte alla mostra mercato, sono previste più di trenta diverse iniziative collaterali, sempre ad accesso gratuito: ci saranno degustazioni guidate, laboratori e corsi di cucina di piatti tipici, incontri didattici, conferenze e convegni, dimostrazioni di lavorazione di prodotti tipici regionali.... leggi tutto»