Si aprono le iscrizioni alla Sailing Chef 2026 - Gusto in poppa, la singolare regata enogastronomica che sabato 16 maggio 2026 nel porto turistico di Marina Dorica ad Ancona, inaugurera il programma della tredicesima edizione di Tipicita in Blu, in calendario nella citta dorica fino al 22 maggio.
L'originale evento propone una formula ormai distintiva, con doppia sfida tra mare e cucina. Infatti, gli equipaggi dovranno confrontarsi su un doppio ambito: nella regata sportiva e, contemporaneamente, nella preparazione di una proposta gastronomica realizzata a bordo, proprio durante la veleggiata.
A rendere ancor piu significativa l'iniziativa la collaborazione di Coop Alleanza 3.0 e Coldiretti Campagna Amica, due realta profondamente impegnate nella valorizzazione dell'identita territoriale che forniranno ai cuochi di bordo un kit comprendente pesce di stagione e prodotti agricoli, tutto proveniente dal territorio marchigiano. Con questi ingredienti, uguali per tutti gli equipaggi, si dovra dar forma a ricette che avranno alla base materie prime stagionali e biodiversita e, soprattutto, una buona dose di fantasia e creativita.
I piatti partecipanti saranno valutati da una giuria composta da giornalisti ed esperti del blu, chiamati a premiare sia la performance complessiva, sia la capacita di interpretare al meglio il rapporto tra navigazione, gusto e territorio.
Per informazioni e iscrizioni e possibile contattare Marina Dorica: info@marinadorica.it; 071 54800.
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