Il “ranpussolo”, ovvero il raperonzolo, un prodotto tipico molto apprezzato, torna protagonista della scena gastronomica del territorio con due speciali serate e due mesi di piatti a tema.

Nei mesi di gennaio e febbraio piatti a base di raperonzolo saranno proposti dai Ristoratori di Villaga e dintorni. Sono sette le tappe enogastronomiche in altrettanti locali della zona, per gustare i piatti a base di questo straordinario ortaggio caratterizzato da tenere e gustose foglie ma soprattutto da una apprezzatissima radice aromatica, che in queste zone attorniate dai Colli Berici cresce spontaneo grazie ad un microclima ideale, oltre ad essere coltivato in serra da appassionati agricoltori.

• Agriturismo Belvedere a Villaga
• La Gemma dei Berici a Villaga
• All'Alpino - Bar Pizzeria a Pozzolo di Villaga
• Trattoria Berica a Pozzolo di Villaga
• Ca' Martina a Zovencedo
• Trattoria Sabrina a Villaga - serata speciale il 04/02/2022
• Ristorante ai Canonici a Barbarano Mossano - serata speciale il 21/01/2022