Domenica 19 gennaio 2014 a Breganze, in provincia di Vicenza, è il giorno della "Prima" del Torcolato D.O.C. Breganze, Vendemmia 2013, evento giunto alla 19^ edizione. Durante la manifestazione sarà possibile degustare e acquistare i Torcolati di tutti i produttori associati al Consorzio Tutela dei Vini D.O.C. Breganze.

Sarà il gorgonzola l’ospite d’onore di questa edizione: dopo il successo decretato come migliore abbinamento nella passata edizione dell’appuntamento, verdetto confermato oltretutto nell’ultima edizione di Tutto Food a Milano, il celebre formaggio erborinato sarà infatti presente a questa edizione con il suo Consorzio di Tutela, assieme al quale, nel corso della mattinata, la Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze e il Consorzio Tutela Vini Doc Breganze organizzeranno un convegno-degustazione sugli effetti nobilitanti di alcune muffe sia sulle uve che sul formaggio.

Quest’anno sono davvero molte le occasioni di ritrovo, divertimento e conoscenza che ruoteranno attorno alla spremitura. Dato il grande successo riscosso lo scorso anno, verrà riproposto un nuovo “Fruttaio Tour®”: dalle 10 alle 13 e dalle 16.30 alle 19, cinque cantine della pedemontana vicentina saranno aperte al pubblico, con visite guidate e degustazioni, per vedere dove e come nasce il Torcolato.

Il pomeriggio di domenica vedrà svolgersi in piazza Mazzini tutte le iniziative dedicate al nobile vino dolce della DOC Breganze. Alle 14.30, mentre i confratelli della “Magnifica Fraglia del Torcolato” sfileranno facendo il loro ingresso nella piazza, presso la Torre Diedo cominceranno le visite guidate al campanile (uno dei più alti del Veneto), con il “Brindisi in campanile”, letture del testo di Gabriele Boschiero “Alla scoperta di un vino antico” (a cura di Loris Rampazzo) e, naturalmente, vista mozzafiato sulla piazza e le colline circostanti.... leggi tutto»