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Orecchiette nelle ‘nchiosce 2018

Il 6 e 7 agosto 2018 a Grottaglie (TA), città delle ceramiche, torna Orecchiette nelle ‘nchiosce. Nel famoso quartiere delle Ceramiche, 9 chef prepareranno Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse. In programma percorsi enologici e tanta musica.


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dal 06/08/2018
al 07/08/2018

 evento passato

Regione: Puglia
Provincia: Taranto

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2016

Dove: Puglia / Taranto

Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2016

Il 17 e 18 agosto 2016 a Grottaglie (TA), città delle ceramiche, torna con la sesta edizione "Orecchiette nelle ‘nchiosce". Nei caratteristici vicoli del centro storico, 12 chef interpretano tra tradizione e sperimentazione l’orecchietta. A far festa ci saranno anche 12 cantine regionali, la musica della grande cassa armonica e laboratori.

Per due serate tutti pronti a conoscerne i segreti e i profumi e degustare la regina indiscussa delle tavole pugliesi, l’orecchietta, nelle tante golose ricette con la sesta edizione di Orecchiette nelle ‘nchiosce, la grande kermesse enogastronomica che accende l’estate pugliese.

Saranno poi ancora dodici le cantine pronte ad esaltare la maestria degli chef e, quindi, con mappa in una mano e calice nell’altra, si andrà alla scoperta dei vari stand, lungo un percorso che snoda tra le tipiche ‘nchiosce.

Due serate dedicate quindi alle orecchiette, realizzate per l’occasione in una edizione limitata con farina di grano duro biologico Senatore Cappelli dalla grande capacità di adattamento a mille condimenti, dal più classico al più eclettico, con successo di rito assicurato.... leggi tutto»

 

Ma non ci sarà solo l’enogastronomia a prendersi la scena e tenere banco. Orecchiette nelle ‘nchiosce 2016 promette anche musica, cultura popolare e arte.

 

Immancabile sarà, infatti, l’imponente architettura della cassa armonica che ospiterà quest’anno la Banda Adriatica, il gruppo salentino che da anni ormai racconta la storia del nostro Sud riprendendo canti antichi e rigenerandoli con modernità, e la Banda della Posta, nota al grande pubblico per le collaborazioni con Vinicio Capossela, un ensemble di anziani musicisti di Calitri, paese di origine del cantautore, che già dagli anni ‘50 si esibisce in un repertorio musicale energico e vitale fatto di mazurke, polke, valzer, passo doppio, tango, tarantella, quadriglia e foxtrot. E poi anche artisti di strada, bande itineranti, cantastorie e l’uomo orchestra.

 

Chi non si accontenta di mangiare, bere e ascoltare musica, e vuole mettere le mani in pasta, troverà ben due laboratori: quello per imparare a preparare manualmente le orecchiette, a cura dell’Associazione Utopia di Grottaglie, e quello delle conserve artigianali, una delle grandi tradizioni regionali.

 

Insomma, due serate all’insegna del gusto, della cultura e del divertimento in uno dei centri storici più belli del Tarantino, a due passi dal mare.


Orecchiette nelle ‘nchiosce è organizzato dall’Associazione “Le idee non mancano” con la direzione artistica di Danilo Giaffreda, blogger, fotografo e architetto meglio noto sul web come Il Ventre dell’Architetto.

 

Per informazioni:  3427769672

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Orecchiette nelle ‘nchiosce 2016

Coordinate dell'evento

Titolo: Orecchiette nelle ‘nchiosce

Luogo: Centro storico - Grottaglie (TA)

Periodo / giorno di svolgimento: -

Organizzatore / promotore dell'evento: Associazione “Le idee non mancano”

Per approfondire sul web: http://www.orecchiettenellenchiosce...






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