Olio Garda Dop, pesce d'acqua dolce, vini dei territori Valtenesi e Lugana. Il 5 settembre 2015 prende il via la Rassegna Menù Pesce di Lago, che si protrarrà fino al 18 dicembre 2015 tra i ristoranti della sponda bresciana del lago.
Un evento promosso dalla Strada dei Vini e dei Sapori del Garda e dal Consorzio di Tutela Olio Garda Dop, con la collaborazione del comitato organizzativo della manifestazione Valtenesi con Gusto. “Quest'anno – spiega Andrea Bertazzi, Presidente del Consorzio di Tutela Olio Garda Dop – abbiamo deciso di unire le forze e lavorare insieme per promuovere il territorio. Così Valtenesì con Gusto, manifestazione storica del Lago promossa dal Consorzio, e la Rassegna del Pesce di Lago, evento invece seguito dalla Strada, sono diventati una manifestazione unica per promuovere il territorio”.
La Rassegna Menù Pesce di Lago ha in programma un calendario di 17 cene nei ristoranti bresciani. Ogni serata avrà come ospiti i frantoi e le cantine del lago. In menù ci saranno quindi pesci di queste acque come il coregone, il luccio di lago, il lavarello accompagnati all'olio del Garda e ai vini delle sponde bresciane del lago. “L'acqua – racconta Giovanna Prandini, Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori del Garda – è il comune denominatore di queste serate. In linea con il tema di Expo, «Nutrire il Pianeta», il lago, con il suo microclima mediterraneo e le colline moreniche attorno, racconta questo territorio e i suoi prodotti declinati nei temi della sostenibilità e del consumo di ingredienti locali”.... leggi tutto»
La Rassegna Menù Pesce di Lago è in programma dal 5 settembre al 18 dicembre 2015. Tutte le serate, ad eccezione della prima, saranno il venerdì sera al costo unificato di 30 €.
Per iscriversi alle serate contattare i ristoranti.
Ecco il calendario delle serate:
5 settembre
Ristorante Tana del Gufo – Lonato del Garda
11 settembre
Ristorante Il Fattore – Desenzano del Garda
18 settembre
La cascina del Ritrovo – Lonato del Garda
25 settembre
Ristorante Al Braciere – Sirmione
2 ottobre
Ristorante Antica Cascina San Zago – Salò
9 ottobre
Ristorante Il Lorenzaccio – Brescia
16 ottobre
Ristorante Osteria dei Poeti – Manerba del Garda
23 ottobre
Osteria La Miniera – Gardola di Tignale
23 ottobre
Osteria La Frasca – Desenzano del Garda
30 ottobre
Ristorante Il Giglio – Gardone Riviera
6 novembre
Ristorante Fenil Conter – Pozzolengo
13 novembre
Ristorante Vineria Il Gusto – Manerba del Garda
20 novembre
Ristorante Cascina Capuzza – San Martino della Battaglia
27 novembre
Osteria Tirabusù – Salò
4 dicembre
Trattoria Il Fiore – Desenzano del Garda
11 dicembre
Osteria della Cantina Villa Pasini – Raffa di Puegnago sul Garda
18 dicembre
Ristorante Sostaga – Gargnago