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Non solo Saba 2019

Quando: - • Regione: Emilia Romagna • Provincia: Ferrara

Non solo Saba 2019

"Non solo Saba" torna nelle giornate del 19 e 20 ottobre 2019 a Ferrara presso P.zza Municipale, nel cuore della città, adiacente al Duomo.

Questo evento vuole tracciare un percorso ideale di evoluzione del prodotto, dai Sughi Saba, Savor,Mosto cotto fino all'Aceto Balsamico, con la presenza di produttori che metteranno in degustazione e vendita i suddetti prodotti, nonchè i loro derivati e quelli di stagione.
La Saba è un tipico prodotto dell'Emilia Romagna, Marche e Sardegna. E' uno sciroppo d'uva ricavato dal mosto appena pronto di uva bianca o rossa.Si era soliti accompagnare la Saba per i dolci casalinghi (Sabadoni), alla polenta, gnocco fritto, squisita con formaggi stagionati e saporiti, come condimento per insalata e come salsa per gelato alla crema e panna.

L'evento metterà in contatto il pubblico con i produttori, che daranno consigli su come meglio consumare il proprio prodotto attraverso gli abbinamenti, nonchè la storia e il percorso di produzione.

Non solo Saba 2019

Titolo dell'evento: Non solo Saba a Ferrara

"Non solo Saba" torna nelle giornate del 19 e 20 ottobre 2019 a Ferrara presso P.zza Municipale, nel cuore della città, adiacente al Duomo, un evento vuole tracciare un percorso ideale di evoluzione del prodotto, dai Sughi Saba, Savor,Mosto cotto fino all'Aceto Balsamico

Luogo: Piazza Municipale, Ferrara
Indirizzo: Piazza Municipale, Ferrara

Organizzazione: Adelaide Vicentini, in collaborazione con Contrada Rione San Paolo

Su Facebook: https://www.facebook.com/nonsolosab...

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