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Mostra del Tartufo Bianco 2016

Quando: - • Regione: Umbria • Provincia: Perugia

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Mostra del Tartufo Bianco 2016

La 37esima edizione della Mostra del Tartufo Bianco animerà Città di Castello dal 28 al 1 novembre 2016, confermando lo stretto legame del tartufo con l'Umbria, la regione più produttiva d’Italia.

Quest'anno la manifestazione lascerà spazio anche alla solidarietà: la 37esima edizione, infatti, sarà di aiuto ad Accumuli ed Amatrice grazie ad una raccolta fondi ed alla promozione di alcuni piatti e prodotti tipici di queste due città.

Tema principale della rassegna, come sempre, sarà il tartufo bianco, che anche per quest'anno si vestirà a festa attraverso una serie di espositori che ne faranno conoscere la storia e le caratteristiche ed attraverso noti chef locali che prepareranno golosi piatti e mostreranno, con divertenti cooking show, la versatilità di questa perla gastronomica, che nell'Umbria trova la sua terra ed il suo clima ideali. Da segnalare tra le più interessanti novità in questa edizione, la cena di solidarietà per le popolazioni terremotate, lo spazio dedicato ai Presidi Slow Food dell'Umbria dove si terranno anche incontri e dibattiti a firma Terra Madre e la riunione della carica dei 101 cani da tartufo, chiamati ad animare Città di Castello e godersi un po' le luci della ribalda, a dimostrazione del loro preziosissimo lavoro.


La sede della manifestazione sarà itinerante e coinvolgerà, come sempre, tutta la città. A fare da corollario alle aree espositive che animeranno il centro storico di Città di Castello un ricco programma di animazione, dagli spettacoli di cucina ai corsi di cucina, ai laboratori pensati anche per i più piccoli, fino ad arrivare a vere e proprie gare di abilità nel cucinare questo prezioso ingrediente.


Tra i saloni in programma il VI Concorso Enologico regionale categoria IGT a cura di Ais Umbria delegazione di Città di Castello, il XI Salone dell’olio a cura di Dante Sambuchi e Aicoo con la partecipazione del Consorzio Le Strade dell'Olio Dop Umbria, il Tartufo della Solidarietà con in mostra il Consorzio Prosciutto Amatriciano ed il Consorzio Prosciutto di Norcia, ed il salone a marchio Trentino Alto Adige con i suoi prodotti Igp e Dop ed il suo tipico folclore.

Mostra del Tartufo Bianco 2016

Titolo dell'evento: Mostra del Tartufo Bianco

La 37esima edizione della Mostra del Tartufo Bianco animerà Città di Castello dal 28 al 1 novembre 2016, confermando lo stretto legame del tartufo con l'Umbria, la regione più produttiva d’Italia.

Luogo: Comune di Città di Castello
Indirizzo: Città di Castello (Pg)

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