Nell'ambito della kermesse La Primavera della Cultura, del Gusto e del Vino, lunedì 30 aprile ad Alba si tiene la rassegna di alta cucina Le Stelle in Piazza, con gli chef stellati piemontesi che proporranno i piatti tipici delle Langhe.

La giornata inizierà alle 11,30 con l'apertura dell'evento consistente in un breve talk show con i 10 chef partecipanti all'evento. Dalle 12 sino alle 16 sarà aperta la cucina, che proporrà al pubblico una serie di piatti provenienti dalla tradizione locale ma rivisitati dagli chef stellati.

Sarà possibile scegliere i piatti che si preferiscono al costo di 10 euro l'uno, componendo un menu personalizzato secondo i gusti più personali. Per garantire una'organizzazione efficiente sono inoltre disponibili le prevendite dei piatti in menu, come Tonno di Coniglio con pane Alta Langa, Risotto al Castelmagno con salsa al Barolo e Tajarin al ragù con salsiccia.