L'Associazione Go Wine, d'intesa con l'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, promuove ad Alba l'evento Langhe e Roero in Piazza... con la Granda, giunto quest'anno alla XXIV edizione.

Sarà un week-end che vivacizzerà il centro storico della città sabato 1 e domenica 2 novembre 2025.

La piazza Risorgimento e parte di via Cavour ospiteranno prodotti esclusivi o particolarmente legati alla tipicità del territorio di Langhe e Roero, assieme ad altre eccellenze enogastronomiche della provincia Granda.

Con l'affaccio sul Municipio, il Duomo e le Torri della città si snoderà un percorso tra banchi d'assaggio, ciascuno dei quali presenterà e racconterà un unico prodotto: i formaggi (dalle Tome al Raschera ed il Castelmagno), i prodotti della terra: dal Porro di Cervere, ai Funghi e Tartufi, al Cappone di Morozzo. Alcune delle specialità dolciarie più conosciute: dai Cuneesi, ai Baci di Cherasco, dalle Paste di Meliga alla Torta alla Gianduia, fino alla ricercata Nocciola Tonda Gentile delle Langhe. E poi ancora: i salumi, la pasta fresca, il miele; il centro storico sarà pervaso dai profumi delle varie specialità.

Una via dei sapori per valorizzare i grandi prodotti di qualità del territorio albese e della provincia cuneese.

A fianco dell'eccellenza gastronomica non mancherà il Vino: saranno presenti direttamente alcune aziende vinicole oltre per un percorso di degustazione con calice e taschina ed una grande enoteca, dove saranno presentate in degustazione circa 100 etichette di Langhe e Roero, in rappresentanza della produzione vinicola del territorio.

GLI ESPOSITORI di LANGHE, ROERO E DELLA GRANDA

I baci di Cherasco – Confetteria Barbero, Cherasco
L'orchidea di Langa (toma) - Antichi Sapori di Langa, Torre Bormida

Il testun al Barolo e il Raschera – Selezione Damiani, Frabosa Soprana

La Cugnà - Cascina Marianin
Torrone e praline – Banco Torrone
I ravioli al plin e i tajarin – Va Langa, Dogliani

Le pesche sulle colline del Roero – I Calici, Magliano Alfieri
Lo zafferano - Zafferano Wilderness, Magliano Alfieri
La nocciola - Cascina Azii, Golosalba

e ancora...
Il Castelmagno - Cooperativa La Poiana, Castelmagno
I cuneesi - Pasticceria Bertolino, Fossano
La bagna cauda, le acciughe al verde, l'antipasto piemontese – I Frutti della Mia Langa, S. Vittoria d'Alba
I funghi – Inaudi, Borgo San Dalmazzo
Il porro di Cervere – Abrate Aldo, Cervere
I salumi – Prunotto, Alba - Revelli, Racconigi
Il cappone di Morozzo – Consorzio del Cappone di Morozzo
I basin 'd vila, torte al Gianduja – Maniero Dolci e Cioccolato, Villafalletto

Le paste di meliga, farina per polenta – Le Cascine, Barge

Preparato per Vin Brulè, erbe spezie - In Fusione, Morozzo
Liquori - La Casa di Talin, Serravalle Langhe
I tartufi dolci - La Casa del Cioccolato, Villanova Mondovì
Il miele - L'Amel ed Nico, Farigliano
La Senape dell'Alta Langa - Mosto Ardente, Castellino Tanaro
Aglio Nero - Umami, Baldissero d'Alba

Ecco gli ospiti "fuori territorio" di questa edizione:

Il riso - Ardizzina (Casale Monferrato)
Le creme al cioccolato – Obialero (Pinerolo)

L'olio extravergine, il pesto, le olive - Olivicola Canaiella (Savona)

IL BANCO D'ASSAGGIO DEL VINO E LA DEGUSTAZIONE

A fianco dell'eccellenza gastronomica del territorio sarà presente il vino. Una selezione di cantine di Langhe e Roero sarà presente ad incontrare direttamente il pubblico per la degustazione e per la vendita dei loro vini. L'isola del vino, appositamente allestita ospiterà un'importante selezione di grandi vini di Langa e Roero, espressione del patrimonio viticolo autoctono del territorio.
Vi anticipiamo le denominazioni che potrete degustare presso l'Isola del Vino (davanti al Palazzo Municipale): Roero Arneis, Langhe Favorita, Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba, Barbera d'Alba, Verduno Pelaverga, Langhe Nebbiolo, Roero, Barbaresco, Barolo, Moscato d'Asti.

Le cantine presenti direttamente all'evento
Bosco Giovanna - Priocca
Cascina Ciapat - Montaldo Roero
Cascina del Pozzo - Castellinaldo
Cascina Paladin - Canale
Cascina Saria – Neive
Crota Cichin - Santo Stefano Roero
Ghiga - Castiglione Tinella

Gili Raffaele – Castellinaldo d'Alba
I Calici - Magliano Alfieri
Manera - Alba
Sandri - Castagnito
Viglione Antonio - Monteu Roero

Nell'isola del vino dedicata ai vini di Langhe e Roero inoltre in assaggio le etichette delle cantine (elenco in aggiornamento):
Barbero Giacomo – Canale; Battaglino Fabrizio – Vezza d'Alba; Benotti Rosavica – Priocca; Bric Castelvej – Canale; Ca' di Caire – Montà; Cantina del Nebbiolo - Vezza d'Alba; Cantina Massara - Verduno; Cantina Oriolo - Montelupo Albese; Cascina del Pozzo – Castellinaldo d'Alba; Cascina Goregn – Castagnito; Cascina Lanzarotti – Monteu Roero; Cascina Mucci – Roddino; Casetta Carlo – Montà; Casetta F.lli – Vezza d'Alba; Cordero Gabriele – Priocca; Cornarea – Canale; Malabaila – Canale; Pace – Canale; Pio Cesare – Alba; Poderi Moretti – Monteu Roero; Prandi – Diano d'Alba; Sobrero Giorgio - Montelupo Albese; Teo Costa – Castellinaldo d'Alba; Tenuta Langasco – Alba.

PROGRAMMA E COSTI DEGUSTAZIONE VINO

Orari

- Sabato 1 novembre dalle ore 16:30 alle ore 20:00... leggi il resto dell'articolo»