La Valle del Gigante Bianco - Tra cultura e degustazioni - XI Edizione

Luogo:

Regione: Toscana

Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.
La Valle del Gigante Bianco - Tra cultura e degustazioni - XI Edizione

Nei giorni 22-23-24 Maggio, 29-30-31 Maggio e 1-2 Giugno 2015, a Bettole (SI) si svolge la XI edizione de "La Valle del Gigante Bianco", la manifestazione dedicata alla razza chianina e alla sua zona di origine, la Valdichiana, organizzata dall’Ass. Amici della Chianina in collaborazione con il Comune di Sinalunga e il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.

Bettolle è la Patria Storica della chianina, perché qui è nato il prof. Ezio Marchi (1869-1908), il primo importante studioso di questa razza al quale si deve l’origine del miglioramento genetico da animale da lavoro ad animale da carne e perché qui ebbe inizio, negli anni ’30, la selezione moderna, ad opera del Prof. Giuliani nei due Allevamenti Puccio e Passerini.

La Valle del Gigante Bianco propone tante occasioni per conoscere e gustare la vera CARNE CHIANINA IGP, come l’ Osteria della Chianina, il Cibo di chianina per strada e le cene Chianina in Tavola, un appuntamento per celebrare le qualità di questa preziosa “carne”, attraverso la riproposizione di antiche ricette e abbinamenti con altre eccellenze del nostro territorio, come i pregiati vini appartenenti a cantine dei Consorzi del Vino Nobile di Montepulciano, del Chianti Classico e del Brunello di Montalcino.


Tra le Novità di questa 11° edizione:

“Stalle aperte” – Lunedì 1 e Martedì 2 Giugno
“Chianina giovani” - Lunedì 1 Giugno
“Il Paese dei cittini” – Domenica 24 Maggio
“Le piccole cose che amo di te” (compagnia teatrale ‘Il Bucchero’) – Venerdì 29 Maggio... leggi tutto»

 

Ingresso libero

Telefono per informazioni:333 7287320
Mail per informazioni: info@amicidellachianina.it

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Coordinate dell'evento

Titolo: La Valle del Gigante Bianco - Tra cultura e degustazioni

Luogo: Frazione Sinalunga - Frazione Sinalunga - Bettole (SI)

Periodo / giorno di svolgimento: -

Organizzatore / promotore dell'evento: Ass. Amici della Chianina in collaborazione con il Comune di Sinalunga e il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale

Per approfondire: http://www.amicidellachianina.it/it...





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