Torna anche quest'anno a Tramutola, in provincia di Potenza, la Sagra della Scarcedda, il piatto tipico locale consistente in sostanza in una pizza rustica ripiena di verdure e carne.
L'appuntamento è per sabato 31 marzo 2012 in Piazza del Popolo dove, a partire dalle 19, sarà possibile non solo assaggiare la sarcedda tipica, ma anche osservare le dimostrazioni dal vivo sulla sua realizzazione, dalla creazione dell'impasto alla cottura.
Presso gli stand gastronomici, otlre alla pizza ripiena protagonista dell'evento, sarà possibile assaggiare vari piatti della tradizione e prodotti tipici locali realizzati in casa, assieme al vino dei produttori locali.
