Dal 15 al 17 agosto 2025, Terracina si trasformerà in un vero e proprio palcoscenico dei sapori. La celebre International Street Food, uno degli appuntamenti enogastronomici più amati e seguiti d'Italia, farà infatti tappa in Via Bachelet per la sua novantaquattresima edizione, portando con sé i profumi, i sapori e le atmosfere di un viaggio culinario intorno al mondo.
Ideata e curata con passione da Alfredo Orofino – presidente dell'A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), conosciuto da tutti come il "Re dello Street Food" – la manifestazione rappresenta un'occasione imperdibile per chi ama scoprire e vivere il cibo in modo autentico, conviviale e internazionale.
Con oltre duecento tappe programmate in tutta Italia per l'edizione duemilaventicinque, l'International Street Food si conferma tra le realtà più dinamiche e coinvolgenti del panorama gastronomico nazionale. Ogni tappa è un evento unico, e quella di Terracina promette di essere davvero speciale: un lungo fine settimana all'insegna dei sapori, dell'incontro tra culture e del divertimento.
Durante il festival, i visitatori potranno assaporare un'incredibile varietà di proposte culinarie: dalle tradizionali pasta e fritti romani, alla porchetta di Ariccia e alle olive ascolane preparate rigorosamente a mano; dalle specialità siciliane alla pizza e alle fritture di pesce, passando per i panini con polpo gourmet, i famosi arrosticini abruzzesi, il poulet pork, gli hamburger americani, i churros, le specialità argentine, brasiliane e venezuelane, fino alle celebri fritture di Don Fritto e alla cucina messicana. Non mancherà la cocktail drink zone, per chi desidera accompagnare i piatti con proposte fresche e originali.
Ad arricchire l'offerta gastronomica, una selezione accurata di birre artigianali italiane, europee e internazionali.
L'iniziativa, a ingresso gratuito, è realizzata con il patrocinio del Comune di Terracina.
Orari di apertura al pubblico: venerdì 15 agosto, sabato 16 agosto e domenica 17 agosto: dalle 18.00 alle 24.00
In contemporanea, l'International Street Food sarà presente anche a Terracina (dal quattordici al diciassette agosto), Cirò Marina e Belvedere Marittimo (dal sedici al diciotto agosto), a testimonianza della forza e del successo di un format capace di unire cucina di qualità, intrattenimento e spirito cosmopolita in ogni angolo d'Italia.
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