International Street Food - Policoro torna in Piazza Aldo Moro da venerdì 10 a domenica 12 luglio 2026 con la 56ª tappa della 10ª edizione del più grande festival itinerante dedicato al cibo di strada.
Per tre giorni il pubblico potrà vivere un'esperienza gastronomica tra sapori, profumi e tradizioni provenienti da tutta Italia e dal mondo. L'inaugurazione è prevista venerdì 10 luglio alle ore 17.00 con apertura degli stand fino a mezzanotte. Anche sabato 11 e domenica 12 luglio il festival sarà aperto dalle 17.00 alle 24.00. L'ingresso è gratuito.
Tra le specialità presenti sarà possibile degustare bombette pugliesi, caciocavallo impiccato, BBQ americano, cucina calabrese, arrosticini, smash burger, hamburger della Maremma e cucina messicana. Ad accompagnare le proposte gastronomiche sarà disponibile una selezione di birre artigianali italiane ed estere.
L'evento è organizzato da A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada con Alfredo Orofino.
Sabato 11 luglio alle ore 11.15 su Rai 2 andrà in onda la quinta puntata de Il Trono del Gusto, docu-reality dedicato al mondo dello street food italiano prodotto da RG Factory e condotto da Alfredo Orofino.
La tappa di Policoro fa parte del tour nazionale dell'International Street Food, che nello stesso fine settimana sarà presente anche a Ventimiglia e Francavilla al Mare.
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