Martedì 7 luglio 2017, nella splendida cornice del Castello Porto Colleoni di Thiene, torna il Gran Galà dei Piatti Tipici della Pedemontana. 11 Ristoranti d'autore prepareranno una gustosa selezione di piatti del nostro territorio, serviti a regola d'arte tra luci soffuse e il chiarore delle stelle a rendere l'atmosfera assolutamente unica.
Il Gran Galà dei Piatti Tipici della Pedemontana sarà accompagnato dall’intrattenimento musicale realizzato in collaborazione con l’Istituto Musicale Veneto. Protagonisti della buona musica saranno la cantante Diletta Rigoni e il quartetto jazz formato da Enrico di Stefano al Sax alto, Riccardo Pettinà al piano, Riccardo di Vinci al contrabbasso e Marco Soldà alla batteria.
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Info e prenotazioni presso Confcommercio di Thiene entro il 4 Luglio allo 0445 362570, il costo della cena è 40 euro a persona.
La serata si apre con il Gran Buffet di benvenuto, nel quale si degusterà finger food fatto dei piatti tipici della Pedemontana.
Il Menù:
Aperitivo di benvenuto
Antipasto a base di Trota dell’Astico nelle sue variazioni: Avannotti in saòr, Spumone di Fario su foglia croccante, Carpaccio di Trota Salmonata marinata, Millefoglie di Iridea affumicata.
Primo piatto: Gargati al sugo di Finferli e Torresan di Breganze
Secondo piatto: Costoletta di vitellino laccata al miele e Vespaiolo con sformatino di verdure e Patate delle Bregonze
Dolce: Morbido al Cioccolato con composta di Albicocche e gelato Fiordilatte
Vini selezione DOC Breganze, Acqua, Caffè, distillati Zanin
I Ristoratori aderenti all’iniziativa:
Ristorante La Cusineta
Via Pieve, 19 Breganze
Ristorante Da Elvio
Via Mirabella, 39 Breganze
Ristorante Faresin
Via Maragnole, Breganze
Ristorante Da Riccardo
Via Val D'Assa 31/33 Carrè
Ristorante Bel Sit
Via Reale, 1 Fara Vicentino
Ristorante Pedrocchi
Via Perlena, 63 Fara Vicentino
Ristorante Piero e Marisa
Via Alteo, 21 Fara Vicentino
Ristorante Torchio Antico
Via Palladio, 46 Lugo di Vicenza
Ristorante Alla Pergola
Via Togarelli, 38 - Sarcedo
Ristorante Ai Milanesi
Via San Simeone, 17 Thiene
Ristorante Villa Bassi
Via Chiesa, 4 Zugliano
