Da vnerdì 30 maggio a lunedì 2 giugno 2025 a Carloforte, unico centro abitato dell'isola di San Pietro, nell'arcipelago sulcitano, in Sardegna, si terrà Girotonno, manifestazione enogastronomica dedicata appunto al tonno.
Da giovedì 22 a giovedì 29 maggio 2025, ad anticipare l'evento c'è Aspettando il Girotonno.
Il Girotonno riprende le tradizioni legata alla tonnara e al rito della mattanza del tonno, risorsa ittica tra le più preziose per l'isola. Durante tutti i giorni della manifestazione sarà possibile visitare il Tuna Expo Village dalle 12 alle 24, in Piazza Carlo Emanuele III e Piazza Repubblica, Mostra mercato di prodotti dell'agroalimentare e dell'artigianato sardo. Dalle 18 alle 22 presso Banchina Mamma Mahon sarà accessibile il Tuna Food Village. Dalle 12 alle 21 in Piazza Pegli ci sarà il Funny Village con animazione e laboratori per bambini.
Ci sarà la Tuna Competition, una spettacolare gara gastronomica internazionale tra chef di sei Paesi. A decretare i piatti vincenti una giuria tecnica ed una popolare.
Spazio ai Live Cooking, dove Grandi chef stellati preparano in diretta, commentano e fanno degustare al pubblico le loro originali creazioni a base di tonno. Gusto e show, un binomio perfetto.
Grandi artisti si alterneranno sul palco del Girotonno con concerti e spettacoli gratuiti.
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