Da giovedì 30 maggio a domenica 2 giugno 2024 a Carloforte, unico centro abitato dell'isola di San Pietro, nell'arcipelago sulcitano, in Sardegna, si terrà Girotonno, manifestazione enogastronomica dedicata appunto al tonno.
Il Girotonno riprende le tradizioni legata alla tonnara e al rito della mattanza del tonno, risorsa ittica tra le più preziose per l'isola. Durante tutti i giorni della manifestazione sarà infatti possibile visitare il Tuna Village dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22 sulla banchina Mamma Mahon dove si potranno degustare i prodotti tipici locali a base di tonno.
Ci sarà la Tuna Competition, una spettacolare gara gastronomica internazionale tra chef di sei Paesi. A decretare i piatti vincenti una giuria tecnica ed una popolare.
Spazio ai Live Cooking, dove Grandi chef stellati preparano in diretta, commentano e fanno degustare al pubblico le loro originali creazioni a base di tonno. Gusto e show, un binomio perfetto.
Grandi artisti si alterneranno sul palco del Girotonno con concerti e spettacoli gratuiti.... leggi tutto»
In programma tutti i giorni dell'evento:
Tuna Expo Village
Mostra mercato di prodotti dell'agroalimentare e dell'artigianato sardo
Tuna Food Village
Gli chef raccontano le ricette della tradizione, degustazioni di tonno rosso e di piatti tipici carlofortini.
A cura dei ristoranti di Carloforte: La Mamasita De San Pè, La Nave, Pomata Bistrot, 1° Maggio – Hotel Paola
Funny Village
Animazione e laboratori per bambini a cura della Angel Eventi
Girobuskers
Esibizioni di artisti stanziali e itineranti
Mostre fotografiche
Tutti i giorni dalle 11 alle 20, con ingresso gratuito:
–TERRE DI MARE, Via Genova 106/108
Foyer del Boutique Hotel Villa Pimpina, a cura di Marta Fontana.
– AMÍME, Via Armando Diaz 4 Cineteatro Cavallera
Fotografo: Maurizio Pighizzini
Produttore esecutivo: Federico Gualdi
– MATTANZA, Ex Macello Punta Spalmadureddu
A cura di Giovanni De Angelis
Inoltre itinerari di trekking, percorsi naturalistici e passeggiate al tramonto in compagnia di guide turistiche professioniste. Un'occasione unica, per grandi e piccini, per scoprire gli angoli più suggestivi dell'isola e per conoscere la storia di Carloforte.
Programma completo: link
