Sabato 1 e domenica 2 novembre 2014, il primo weekend di Frantoi Aperti apre a Giano dell’Umbria con la Mangiaunta, itinerario gastronomico nei frantoi locali con degustazioni gratuite ed un programma ricco di iniziative collaterali che animeranno il territorio, pronto ad accogliere i visitatori in un clima di festa, musica e sapori.

Quattro le tappe del tour del gusto che coinvolgeranno il pubblico alla scoperta dell’incantevole borgo umbro, terra di ulivi millenari, paesaggi incontaminati e tradizioni radicate. Oltre ai frantoi aderenti, Frantoio Speranza e Frantoio Flamini, altra tappa sarà il Forno Comunale presso il quale, acceso per l’occasione, sarà possibile degustare leccornie della cucina tipica locale, dalla tradizionale “spianata”, la pizza all’olio, le focacce all’uvetta e al formaggio e tantissime altre prelibatezze da forno in collaborazione con la Pro Loco di Giano dell’Umbria. Il giro, quest’anno, prevede un’importante novità, una tappa aggiuntiva. La bellezza del territorio gianese sarà esaltata, ancor di più, attraverso l’esposizione di un’opera di un’artista locale in un luogo esclusivo pieno di storia, suggestioni e fascino.

Riconfermato il Gianolio Bus, lo speciale pulmino che accompagnerà i gastronauti attraverso Giano e i suoi frantoi nei due giorni della manifestazione, dalle ore 10 alle ore 19, con partenza da Piazza San Francesco ogni 30 minuti. Come ogni anno, a chi completa il tour, una bottiglia di olio novello in omaggio offerta dall’Amministrazione Comunale che potrà essere ritirata presso l’info point in Piazza San Francesco.

Novità assoluta della decina edizione, la Mangiaunta in bike in collaborazione con il CAI di Foligno. Per i ciclonauti più esperti ma anche per gli amici della bicicletta, il tour si fa pedalando, a contatto con la natura, degustando tra un frantoio e l’altro, nell’incantevole paesaggio di un territorio ancora intatto e fuori dal tran tran quotidiano.... leggi tutto»