Il Ristorante La Caravella e' lieto di partecipare alla 6° edizione del Festival Triveneto del Baccala'-Trofeo Tagliapietra. Lo chef Silvano Urban ha preparato per quest'occasione un menu' di tre portate dedicato al nobile baccala', che potrete provare e votare in qualita’ di giudici Mercoledì 30 settembre 2015 a partire dalle ore 19.15.
Uno dei tre piatti verra’ selezionato da voi per partecipare alle preselezioni regionali, e potrebbe essere uno dei 6 piatti finalisti del concorso!
Menu'... leggi tutto»
Tiramisu di stoccafisso con ‘caffè’ ai capperi
Fagottini di baccala’ affumicati in the’ di alloro e Campari
Cosciotto di baccalà in gelatina croccante di patate
Prezzo a persona: 60 euro (bevande incluse)
Per prenotazioni:
Ristorante La Caravella
Via XXII Marzo 2399
30124 Venezia
tel +39 041 5208901 info@restaurantlacaravella.com
