La 78° tappa dell'Internazional Street Food è in programma a Roma da venerdì 1 settembre a domenica 3 settembre 2023, in Piazza San Giovanni Bosco (il venerdì dalle 18 alle 24,00, il sabato e la domenica dalle 12.00 alle 24.00).
Tanti truck con dell'eccellente cibo di strada accoglieranno i visitatori Un appuntamento di grande originalità per le cucine internazionali presenti, che non dimentica le realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia e quest'anno sposa anche importanti temi sociali.
In questa settantottesima tappa dell'International Street Food saranno presenti 35 truck.
Sarà possibile gustare: la pizza fritta, le frittatine di pasta napoletane, i kurtos ungheresi, i panini con il polpo gourmet , la frittura di pesce, i supplì , la cucina romana, la pasta cacio e pepe, gli hamburger di Angus, gli hamburger di Fassona, gli hamburger di Chianina, la cucina brasiliana, la puccia Pontina, le polpette di Porka Polpetta, il pullet pork, i Donuts americani, la paella, le bombette pugliesi, la cucina messicana, le coppiette di Ariccia, la cucina siciliana, il lampredotto, o pere e 'o muss, la cucina argentina, la carne di canguro, coccodrillo e serpente; saranno anche presenti birrifici artigianali di eccellenza italiani, europei, internazionali, oltre a vari cocktail e spritz.
Nello stesso posto si potranno gustare prodotti di paesi diversi e posti lontani ed essere avvolti da tanti profumi e sapori. Sarà presente nella tappa romana di quest'anno, SOS Villaggi dei Bambini, con uno stand per raccogliere donazioni e sostenere i Programmi di accoglienza e di sostegno familiare che l'Organizzazione, impegnata da oltre 60 anni in Italia, porta avanti a favore dei bambini e dei ragazzi che non possono beneficiare di adeguate cure genitoriali o a rischio di perderle.
La manifestazione proseguirà poi nei prossimi mesi con un fitto calendario di tappe. L'iniziativa dedicata al cibo di strada di qualità ha ormai conquistato il grande pubblico e conterà ben 100 tappe, distribuite lungo tutto lo stivale da marzo a novembre 2023. Un calendario intenso di eventi, che toccherà tutti gli angoli del Paese e permetterà di assaporare le migliori specialità italiane e straniere. Sempre all'insegna della qualità, della passione per il cibo fatto a mano, della convivialità e della solidarietà.
