La magia del cioccolato torna ad avvolgere Bergamo. La 13ª edizione della Festa del Cioccolato arriva sul Sentierone, dal 22 al 25 gennaio 2026.
L'appuntamento organizzato da Promozioni Confesercenti invita appassionati e curiosi di ogni età a scoprire creazioni artigianali uniche e una novità d'eccezione.
Ogni stand sarà un piccolo laboratorio del gusto, dove sarà possibile scoprire i segreti della lavorazione del cacao e degustare prodotti unici e di alta qualità. In arrivo 20 operatori da Cuneo, Torino, Verona, Bergamo, Lecco, Pavia, Monza, Parma, Firenze, Pistoia, Reeggio Calabria, Catania, CAmpobasso, Avellino.
Si può gustare e apprezzare anche il cioccolato siciliano per eccellenza, quello di Modica, una vera e propria peculiarità italiana. Come da tradizione, non mancheranno nemmeno le presenze europee, come i dolci tipici ungheresi.
A partire da giovedì 22 gennaio gli stand saranno aperti dalle ore 9.00, ma l'inaugurazione è prevista alle 16.00, con la creazione della maxi tavoletta di cioccolato. Un momento di condivisione del gusto che darà ufficialmente il via a questa nuova edizione della Festa del Cioccolato.
Tutto da gustare anche il ricco contorno di eventi:
Giovedì 22 gennaio alle ore 16.00 il momento inaugurale con il tradizionale taglio della tavoletta di cioccolato. Una tavola lunga 20 metri, realizzata partendo dal cioccolato caldo temperato, che sarà tagliata in cubetti e offerta a tutti i presenti.
Venerdì 23 gennaio alle 20.30 il cioccolato sarà protagonista dell'ormai abituale cena di solidarietà alla Trattoria D'Ambrosio di via Broseta. In tavola saranno servite le tagliatelle al cacao preparate dai mastri pasticcieri e cucinate secondo una ricetta dei fratelli Cerea del ristorante stellato "Da Vittorio". Il ricavato della cena sarà interamente devoluto in beneficenza.
Sabato 24 gennaio l'attesa "Notte Nera", una serata speciale durante la quale gli stand resteranno aperti fino alle 22.00 per proporre degustazioni di cioccolata calda e tutta la magia delle loro creazioni.
Domenica 25 gennaio lo scultore Bruno Manenti realizzerà la tradizionale scultura di cioccolata dedicata ai Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina 2026, partendo da un cubo di cioccolato di 20 kg.
Orari:
Apertura: 9.00 - 19.00
Sabato 24 gennaio fino alle 22.00
