Dopo il buon successo dell’edizione autunnale, nei fine settimana del 26/27 giugno, 3/4 e 10/11 luglio, l'edizione estiva della manifestazione "Evento Diffuso Gastronomico Moncalierese" offre degustazioni dei cibi tipici moncalieresi - Trippa, Ravanello Lungo (o Tabasso), Salame di Trippa e Lardo di Moncalieri - con almeno un menu o due piatti dedicati ad essi nei ristoranti del territorio che hanno aderito all’iniziativa, con la novità di alcune pizzerie e bistrò che partecipano, così da proporre abbinate gustose e sfiziose anche per una ristorazione più veloce, ma con i cibi protagonisti di EDiGaM Estate 2021. Tre fine settimana con protagonista il buon cibo, quindi, con la possibilità di pranzare e cenare in loco o di scegliere l’asporto o la consegna a domicilio. Le materie prime per l’Evento provengono dalle Aziende specializzate di Moncalieri che ne producono ed esportano quotidianamente i sapori: La Tripa ‘d Muncalè, il Salumificio del Castello, l’Associazione Macellai di Moncalieri e le aziende agricole del territorio.
Moncalieri apre quindi una nuova stagione di promozione delle sue Eccellenze Gastronomiche: con la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri e la Fëra dij Subièt e Sua Maestà il Bollito, hanno il loro punto forte in autunno, ma sono anche protagoniste di menu e piatti estivi da… far leccare i baffi!
Tutti gli aggiornamenti dell’Evento si trovano sulla pagina Facebook “Evento Gastronomico Moncalierese” e i ristoranti che partecipano all’iniziativa, tutti situati a Moncalieri, sono (in ordine alfabetico): Al Borgo Antico (011.64.44.55), Antica Trattoria della Rosa Rossa (011.64.58.73), Cà Mentin (011.19.64.29.69), Cà Mia Ristorante - Casa Albano (011.64.72.808), I Mascalzoni (011.76.08.951), La Solita Solfa Pizzeria Ristorante (011.64.74.493), La Taverna di Frà Fiusch (011.86.08.224), L’Elefante Ristorante Pizzeria (011.68.13.220), L’Oragiusta (011.64.08.546), 9 - 3/4 Pizzeria d’Asporto (011.64.70.213), Osteria e Gastronomia La Cadrega (011.19.76.47.94), Pizzeria da Ferruccio (011.60.65.908), Pizzeria Vesuvio (011.64.04.364), Prima e Poi (011.27.66.435), Primo Piano Gasthaus (339.82.22.337), QuattrocentoCinquanta Food & Drink (011.64.30.64), Salsarossa (011.60.62.335), Sensi Bistrò Cocktail Bar (011.32.02.316), Tosa Restaurant House (011.64.73.385), Trattoria Cravette (011.64.16.94).
Per informazioni: eventodiffusogastronomico@comune.moncalieri.to.it
