Mercoledì 5 marzo 2014, a Montecchio Maggiore in provincia di Vicenza, Cantina Bellaguardia e Agriturismo Riva Ratta organizzano un evento unico che consentirà di visitare le grotte "Le Priare" dove la cantina fa riposare la propria produzione di Metodo Classico con degustazione di due spumanti. Seguirà la cena presso il vicino agriturismo.
Il complesso delle cave sotterranee detto delle "Priare", secondo la denominazione locale, si trova sulla sommità della dorsale collinare di Montecchio Maggiore, poco sotto uno dei due castelli scaligeri di Bellaguardia e della Villa, meglio noti come "i castelli di Giulietta e Romeo" e, più precisamente, sotto quello della Bellaguardia. Proprio dal Castello prende il nome l'azenda vinicola che produce unicamente vino spumante con metodo champenoise.
Ecco nel dettaglio il programma della serata.... leggi tutto»
19:00 ritrovo al parcheggio Priare
Visita illustrata delle grotte con degustazione vini
20:15 trasferimento in agriturismo
Riva Ratta per la cena
Menù
Visita illustrata delle grotte cantina Bellaguardia con stuzzichini abbinati a
ZERO PAS DOSE' 2009 e Extra Brut 2006 Millesimato
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trasferimento in Agriturismo Riva Ratta
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antipasto abbinato a CAPULETI ROSE'
Prosciutto crudo e formaggi con verdurine in conserva
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primo abbinato a PINOT GRIGIO 2011
Gargati di mais Marano con ragout di coniglio
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secondo abbinato a CABERNET DOC 2009
Capriolo al Seratico con polenta di mais Marano
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dolce abbinato a ZERO PAS DOSE' 2009 Millesimato
Torta agli agrumi, mandorle e mais Marano
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Caffè e grappa
35€ a persona - è gradita la prenotazione
Info e prenotazioni:
+39 (0444) 493694
agriturismo@rivaratta.it
